Можно ли помидоры при похудении и как их правильно употреблять

04.02.2025
Обновлено: 04.02.2025
Сохранить статью:
помидоры при похудении

Можно ли помидоры при похудении? Да, и даже нужно. Томаты обладают антиоксидантными свойствами, улучшают пищеварение, могут способствовать стабилизации уровня сахара в крови благодаря содержанию клетчатки. Основным преимуществом помидоров считается их низкая калорийность, поэтому овощ часто рекомендуют включать в диету для снижения веса.

На что обратить внимание? Помидоры можно употреблять практически без ограничений, но только в том случае, если нет проблем с ЖКТ и аллергии.

Состав и калорийность помидоров

Большинство диетологов рекомендуют помидоры при похудении. Все дело в том, что этот овощ содержит минимальное количество калорий, при этом обладает высокой пищевой ценностью. Существует масса примеров диетического питания, в котором продукт является основным, например помидорная монодиета или разгрузочный день на томатном соке.

Специалисты советуют особенно налегать на этот продукт в конце лета — начале осени, так как это время его созревания. Томаты могут быть частью легкого приема пищи благодаря низкой калорийности и содержанию клетчатки.

помидоры при похудении
by @user11694906 / freepik.com

Килокалорий в томатах мало — всего 20 на 100 граммов. Состав БЖУ:

  • Белки — 1,1 г.
  • Жиры — 0,2 г.
  • Углеводы — 3,7 г.

Также в составе можно обнаружить достаточно количество сахаров, клетчатки, пектинов. Содержится бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, К, Н и РР, а еще полезные минеральные вещества, к примеру калий, магний, цинк, йод, фосфор и многие другие. В помидорах столько же аскорбиновой кислоты, сколько в цитрусовых и черной смородине.

Чем полезны помидоры при похудении

Многих людей интересует вопрос о том, можно ли есть помидоры при похудении. В этом плане продукт совершенно безобидный и рекомендуемый к употреблению врачами-диетологами. Он наполнен антиоксидантами, витаминами, минералами.

Но не только этот фактор отличает томаты от прочих овощей и фруктов.

  • Маленькое количество калорий в составе. Для худеющих помидоры считаются незаменимым продуктом питания. Никаких жиров в составе, при этом вдоволь клетчатки. Мякоть у хороших томатов спелая, вкусная, мясистая. При их поедании в организме активизируется выработка карнитина. Карнитин может способствовать метаболизму жиров, но его эффект зависит от общего рациона и физической активности
  • Помощь пищеварительной системе. Чтобы наладить работу ЖКТ и печени, убрать запоры и приобрести чувство легкости, советуют включить в свой рацион помидоры. Очень полезны фреши и смузи, например из помидоров со шпинатом. Такой микс очищает кишечник, избавляет от запоров, но делает это мягко без дискомфорта.
  • Контроль уровня сахара в крови. При похудении можно есть свежие помидоры, поскольку этот продукт помогает контролировать уровень сахара. Все дело в повышенном содержании пищевых волокон и обилии витаминов группы B в томатах. Уровень глюкозы в крови человека приходит к нормальным значениям, если он вводит в привычку питаться свежими помидорами.
  • Улучшение качества сна. В борьбе с бессонницей помогает употребление помидоров или томатного сока. Бессонница — это серьезный барьер на пути к стройности.
  • Качественная работа нервной системы. Большое количество витаминов B и фолиевой кислоты в томатах положительно влияют на работу нервной системы. Доказано, что у любителей помидоров практически не бывает депрессивных состояний и минимальный шанс обнаружить у себя нейродегенеративные болезни. К вопросу о том, можно или нет есть помидоры при похудении: этот овощ снижает тревожность, что очень важно, когда человек на диете.
  • Очищение кожных покровов. Если нет времени на частые посещения косметолога, то достаточно регулярно покупать свежие помидоры. В их составе витамины А, Е и С, которые выравнивают кожу, замедляют ее старение, напитывают, делают сияющей изнутри.
  • Укрепление сердечного здоровья. Состав томатов позволяет снизить до нормы холестерин, предотвращая бляшки и тромбы. Ученые утверждают, что мякоть помидоров способна привести в норму еще и артериальное давление.
  • Повышение иммунитета. Защитные функции организма при употреблении достаточного количества томатов активизируются, а все благодаря обилию ликопина, аскорбиновой кислоты, витаминов А и Е.

Многим жителям крупных городов знакомы проблемы, связанные с отсутствием концентрации, частыми стрессами, пониженной иммунной системой. Выпивая регулярно стакан свежевыжатого томатного сока, эти проблемы можно нивелировать.

Какие помидоры можно при похудении

Отвечая на вопрос о том, полезны ли помидоры при похудении, важно выделить некоторые сорта. Диетическими считаются оранжевые, желтые и зеленые помидоры. В них содержится лучший кислотный состав, в кому же их полезно употреблять аллергикам.

  1. «Диетический здоровяк». Среднеспелый сорт. Овощи округлой формы, матово-оранжевого цвета, весят не больше 500 граммов. Они невероятно вкусные и довольно мясистые.
  2. «Большой пломбир». Среднеранний сорт, малосемянный. Овощи не слишком крупные, около 150 граммов. Название получили по цвету — сливочно-белому. Овощная кожица очень тонкая, практически незаметная, так что для салата подходит идеально, не нужно ее снимать. В составе этого сорта достаточно полезных для человеческого организма флавонов, активно помогающих нормализовать вес. При похудении допускаются, так как калорийность этих помидоров крайне мала.
  3. «Солнце F1». Раннеспелый сорт, гибридный. Овощ желтого цвета. Аппетитный и ароматный, возможно, что секрет этого в небольшом содержании кислот, если сравнивать с ярко-красными помидорами.
  4. «Сибирский малахит». Сорт выведен сибирскими селекционерами и просто подходит тем, кто хочет сбросить лишний вес. Одна штука весит не больше 120 граммов. Отличительной чертой считается окрас, так как плоды зеленого цвета с продольными полосами желтого цвета. На вопрос о том, какие свежие помидоры при похудении лучше всего выбрать, диетологи практически единогласно советуют сорт. В нем обилие каротина, а еще он идеален для людей, склонных к аллергии.
  5. «Изумрудное яблоко». Высокоурожайный сорт. Томаты весят больше 270 граммов, а также имеют приятный изумрудно-желтоватый оттенок. Не только вкусно, но еще и полезно.

Как употреблять помидоры при похудении

Самое время рассказать о том, как и в каком количестве правильно употреблять помидоры, будучи на диете.

  • Допустимо сделать острый, но очень аппетитный томатный сок или смузи с добавлением разных овощей, трав или даже фруктов.
  • Можно приготовить классический салат из овощей с добавлением томатов в доминирующем количестве.
  • Возможно сделать рагу с обилием в составе томатного пюре.
  • Для приготовления простого, но сытного обеда или ужина можно нафаршировать крупные томаты грибами, куриным филе, фаршем из птицы, например.
  • В качестве дополнения к рыбе или мясу можно порезать крупно томат и съесть.
  • С киноа можно смешать томаты, морковь или горох.
  • Необычный рецепт: съесть помидор с соком лайма в малом количестве.
  • Их этого овоща получается вкусный суп. В таком виде можно съесть помидоры вечером при похудении.

Томаты хороши тем, что при добавлении этого овоща к прочим ингредиентам организм получает насыщение.

В каких диетах допускается употребление помидоров

Говоря о том, чем полезны помидоры при похудении, следует вспомнить невысокое количество углеводов в этом продукте. Поэтому томаты активно добавляют в перечни различных диет.

Низкоуглеводная диета

Специалисты рекомендуют сократить калорийность всего меню на 15–20 %, а также заменить некоторые продукты, ограничивая потребление мучного, сладкого, жирного. Разумнее выбрать полезную альтернативу в виде фруктов и овощей.

В этом случае томаты надо есть в свежем виде, нарезая в салаты, заправленные исключительно оливковым маслом, а не майонезным соусом. Помидоры на такой диете можно запечь с мясом или добавить в рагу из овощей.

Средиземноморская диета

Отличается обилием рыбы, оливкового масла, цельнозерновых продуктов, сыра и овощей в составе. Среди них и томаты.

Самые популярные салаты на такой диете — «Орзо» и «Капрезе». Томаты подают на брускеттах с базиликом, обжаривают с грибами.

помидоры при похудении
by @valeria_aksakova / freepik.com

Диета по группе крови

Эта диета разрешает обладателям группы крови А (II) потреблять большое количество фруктов и овощей, а значит, и помидоров. Тем же, у кого группа крови В (III), есть томаты не советуют.

Кетогенная диета

В процессе этой диеты предполагается минимальное потребление углеводов, высокий процент жиров и умеренное употребление белков. Врачи советуют есть больше сельдерея, помидоров, шпината и грибов. При этом разумнее отказаться от крахмалистых овощей (свеклы, картошки и кукурузы). На кето-диете томаты добавляют в яичницу, в рагу, к мясу и т. п.

Палеолитическая диета

Предполагается, что именно так питались наши предки — пещерные люди. В рационе много мяса, овощей и фруктов, но все это в необработанном (свежем) виде. Так советуют употреблять и

помидоры при похудении
by @ldutko / freepik.com

Помидоры могут быть полезны для здоровья и поддержания веса в рамках сбалансированного рациона. Важно, что любую диету надо начинать только после консультации с врачом.

Часто задаваемые вопросы о помидорах при похудении

Могут ли помидоры быть вредными для человеческого организма?

Только при наличии противопоказаний к их употреблению. Речь про болезни поджелудочной железы, желудка, двенадцатиперстной кишки. Запрещено употреблять томат при наличии аллергической реакции на него. В разговоре о том, почему нельзя помидоры при похудении, могут фигурировать только эти причины.

Какую часть рациона должны составлять томаты?

Надо понимать, что помидоры — лишь добавка к другим ингредиентам, а не основной продукт рациона. Это прекрасный источник витаминов, минералов, антиоксидантов, но есть исключительно томаты нельзя.

Какова максимально возможная порция съеденных помидоров в сутки?

В день можно съесть 2–3 штуки, многое зависит от размера овоща. Также можно ответить и на вопрос о том, сколько можно съесть помидоров при похудении. При этом не нужно расписывать рацион на неделю, включая в него только томаты. Нужно вкусно, полезно и разнообразно питаться.

Помидор является не только симпатичным, но еще и очень вкусным и полезным овощем. Этот продукт поможет привести в порядок фигуру, оздоровить организм, очистить его, наладить работу ЖКТ. При этом его употребление должно быть в меру. Достаточное количество томатов в рационе помогает на пути к крепкому здоровью, красивому телу и высокому иммунитету.

Вам также может понравиться
Продукты для правильного питания и рекомендации по переходу на здоровый рацион
05.02.2025
Много ли их? Продукты для правильного питания разнообразны, а потому
Система питания по группе крови
04.02.2025
О чем речь? Про питание по группе крови заговорили в
Продукты, повышающие иммунитет: как еда может стать вашим щитом
03.02.2025
Это какие? Продукты, повышающие иммунитет – обычные овощи, фрукты, ягоды,
Норма БЖУ в день: особенности распределения
О чем речь? Норма БЖУ в день зависит от потребностей
Меню на 1500 калорий в день: советы и рецепты
29.01.2025
Для кого? Меню на 1500 килокалорий в день подойдет людям,
Рацион правильного питания на неделю: правила и меню
29.01.2025
О чем речь? Рацион правильного питания на неделю должен состоять
Можно ли макароны при похудении и как их правильно употреблять
28.01.2025
Можно ли макароны при похудении? Да, но в умеренном количестве.
Книги по нутрициологии для начинающих: первые шаги к освоению профессии
Как выбрать? Книги по нутрициологии для начинающих относятся или к
Схемы интервального голодания по часам: как правильно подобрать
24.01.2025
Что это такое? Схемы интервального голодания по часам – способы
Карнивор-диета: что это, стоит ли переходить
17.12.2024
О чем речь? Карнивор-диета – концепция питания, предполагающая, что из