Как правильно употреблять пергу? Пчелиный хлеб рекомендуется принимать натощак за полчаса до приема пищи, рассасывая во рту до полного растворения. Суточную дозу разделяют на два-три подхода, избегая употребления непосредственно перед сном, так как перга обладает тонизирующими свойствами и может помешать засыпанию.
На что обратить внимание? Дозировка зависит от вида продукта и типа заболевания. Если это перговая паста, то в профилактических целях взрослым рекомендуется принимать 3–4 чайные ложки в день. Суточная доза перги в гранулах составляет 10 граммов для взрослых. Начинать следует с маленького количества, чтобы исключить аллергию.
Что такое перга
Трудолюбивые пчелы собирают пыльцу цветущих растений, в полете склеивают ее в шарики (обножку) и летят в улей. Там драгоценная ноша тщательно утрамбовывается в ячейках, заливается медом и воском – так получается перга. Микроорганизмы, поедая сахар из меда, выделяют молочную кислоту, которая консервирует пыльцу, сохраняя ее и для питания личинок, и для корма самим пчелам ранней весной.
Ценный белковый продукт представляет собой густое вещество, похожее на сладкую пасту, с легкой кислинкой, его ещё называют пчелиным хлебом.
В одной соте про запас хранится 150 мг перги – столько нужно для питания 1–2 пчелиных деток. Причем биологическая масса личинок, которые выкармливаются пергой, за несколько дней увеличивается почти в полторы тысячи раз!
В продукте содержатся:
- аминокислоты, незаменимые для человека;
- микро- и макроэлементы;
- каротиноиды;
- мощный витаминный комплекс: Е, С, D, P, К, Н, B1, B2, B3, В5, B6, В9;
- органические кислоты;
- глюкоза и фруктоза;
- гормоноподобные вещества, в т. ч. стимулятор роста;
- протеин;
- углеводы;
- ферменты.
Высокая биологическая ценность перги объясняется значительным содержанием в ее составе кобальта, железа, калия, цинка, магния, фосфора, меди, хрома, а также каротиноидов, жирных кислот и ряда других ценных компонентов.
Количество полезных веществ в составе перги втрое выше, чем в цветочной пыльце. Кроме того, продукт стерилен, и именно это свойство позволяет пчелиному хлебу легче усваиваться. Данный фактор объясняет причину мощного роста молодых пчел.
Пчелиная обножка (так иначе называется пыльца) – это кладезь питательных и полезных веществ, она оказывает противовоспалительное, иммуномодулирующее, противоопухолевое действие. Однако перга намного эффективнее и сильнее и по воздействию на организм, и по пищевой и энергетической ценности.
Чем полезна перга
Пчелиный хлеб ценен почти стопроцентной усвояемостью человеческим организмом. Врачи-апитерапевты отмечают ряд свойств перги, укрепляющих здоровье:
- Приводит в норму работу органов пищеварения: благотворно действует на слизистую оболочку, поддерживает кишечную микрофлору, стимулирует функции желчного пузыря, восстанавливает защитные свойства печени и способствует выведению из организма вредных веществ.
- Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует липидный обмен и уровень холестерина, предотвращает развитие атеросклероза и ишемии, укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов.
- Оказывает мощный иммуномодулирующий эффект. Активные противовирусные и бактерицидные компоненты повышают сопротивляемость организма при атаке патогенных агентов, имеют выраженное антимикробное действие, помогают в борьбе с аллергенами, а еще лечат ОРВИ.
- Способствует регенерации тканей и оказывает противовоспалительное действие. Поступающие с пергой витамины, микроэлементы, органические кислоты обеспечивают восстановление клеток, выработку коллагеновых волокон, подавляют хронические очаги воспаления.
- Стабилизирует гормональный фон. Исследования показали, что продукт вносит свой вклад в процесс восстановления здоровья эндокринной системы, а наличие полиненасыщенных жирных кислот в составе пчелиного хлеба положительно влияет на мужское здоровье: активизирует выработку тестостерона, улучшает качество спермы. Что касается дам, то в сочетании с витамином В6 и фитостеролами эти компоненты поддерживают нормальную работу органов женской половой сферы, оберегают их от вредного воздействия.
- Предотвращает преждевременное старение организма. Если знать, как правильно употреблять пергу, можно надолго сохранить здоровье и ясность ума, ведь ценный продукт пчеловодства помогает справиться с многими проблемами. Пчелиный хлеб давно и успешно добавляют в косметические средства, которые омолаживают кожу, делают ее бархатистой, разглаживают морщинки.
Стоит также отметить хорошие результаты при восстановлении пациентов после инсульта и инфаркта, во время проведения лечения от алкогольной и наркотической зависимости.
Как добывают и хранят пергу
Человек много веков занимается пчеловодством, потребляет мед, пергу – это вкусно и полезно. Применение находят и другие продукты: воск, прополис, маточное молочко, пчелиный яд.
Перга готовится самими пчелами с использованием естественной консервации, что гарантирует сохранение всего комплекса витаминов, аминокислот и других ценных элементов. Человеку остается только добыть ее.
Разработаны промышленные способы извлечения перги из пчелиных сот: заморозка, замачивание и естественное высушивание. Первый вариант практически не используется и считается неэффективным. Самый простой и популярный – второй, но при его использовании теряется часть питательных веществ – они просто-напросто вымываются.
Естественное высушивание проходит в помещении, защищенном от солнца, и занимает два-три месяца. Такой метод позволяет сохранить в продукте полезные вещества и элементы в полной мере, а использование электросушилок сокращает процесс до 8–10 часов.
Сами пчеловоды сохраняют пергу следующими способами:
- В сотах. Это самый естественный продукт, именно так он хранится в улье. В сотах, заполненных пергой на 50–60 %, могут содержаться оболочки коконов (мерва). Эти примеси становятся причиной того, что перга может испортиться и заплесневеть.
- Паста. Пчеловод сам готовит массу: перетирает соты с пчелиным хлебом и добавляет около 30 % меда. Недостаток у этого продукта один: сколько в нем ценной перги и каково содержание примесей в виде сот и мервы, определить сложно.
- Перга в гранулах. Это наиболее ценный и полезный продукт, без примесей. Кроме того, легко точно определить нужную дозировку.
Важно знать правила хранения перги. Хорошо высушенные гранулы нужно держать в темном сухом месте при температуре до 25 градусов. Такие же условия необходимы и для сохранения перговой пасты.
Встречаются советы хранить ценный продукт в гранулах и медово-перговую пасту в холодильнике. Если объем вашего бытового прибора позволяет, можно и там их разместить.
Важно: срок годности гранулированной перги и пасты из нее – 12 месяцев. По прошествии этого срока в их составе становится меньше витаминов, органических кислот и других ценных веществ, и тем самым снижается биологическая ценность. Так что следует подумать, в каком количестве стоит ее приобретать.
Как правильно употреблять пергу
Зная, как правильно употреблять пергу пчелиную, можно применять продукт в любой форме для профилактики многих недугов. При этом необходимо следовать определенным правилам, которые помогут повысить эффективность лечебного воздействия на организм.
- Пчелиный хлеб медленно рассасывают во рту. При этом под воздействием слюны будут высвобождаться питательные вещества, и уже в ротовой полости начнется целебное действие.
- Принимать пергу рекомендуется за полчаса до еды.
- Гранулированный продукт можно измельчить и использовать как лекарство в сухом виде.
- Суточную норму следует разделить на три приема и обязательно соблюдать правило: медленно, не торопясь, рассасывать продукт за полчаса до приема пищи и потом до еды ничего не брать в рот.
Кроме этого, важно не принимать средство непосредственно перед сном: его бодрящее действие может помешать уснуть. Впрочем, все зависит от организма.
В каком количестве употреблять пергу
При назначении дозировки обязательно учитываются возраст пациента, и, собственно, само заболевание и его стадия. Обращается внимание и на форму пчелиного продукта.
- Как принимать пергу, смешанную с медом в пропорции 1:1. В профилактических целях для взрослого рекомендуется потреблять 3–4 полные чайные ложки полезной массы в сутки.
- Как правильно употреблять пергу в гранулах
- Доза для взрослого человека составляет 10 граммов (около двух столовых ложек с легкой горочкой).
Если вам не нравится легкая кислинка перги в гранулах, то измельчить их и добавить мед. Важно: металлическими ложками пользоваться при этом нельзя, остановите выбор на деревянных или пластиковых приборах.
Противопоказания
Уникальный продукт не имеет абсолютных противопоказаний, но перед употреблением перги обязательно нужно посоветоваться с врачом.
Аллергия на пчелиный хлеб практически не встречается, так как аллергены пыльцы нейтрализуются в процессе ферментации. Однако у некоторых людей бывает индивидуальная непереносимость этого продукта.
Рекомендуется перед регулярным приемом перги рассосать несколько крупинок и понаблюдать за своим состоянием. Даже если все в порядке, важно включать пергу в рацион постепенно и строго соблюдать назначенную специалистом дозировку.
Часто задаваемые вопросы о правильном употреблении перги
Сколько по времени можно принимать пергу?
Употреблять пергу можно курсом от трех недель до 6 месяцев. Далее следует сделать перерыв около 20 дней и вновь начать ее прием в профилактических или лечебных целях, соблюдая суточную дозу 5–7 г.
Какие есть рецепты приготовления перги для снижения веса?
Пчелиный хлеб тонизирует организм, наполняет его энергией. Человек больше двигается, ускоряется обмен веществ, на этом фоне сжигается больше калорий, которые могли бы отложиться в жировые запасы. Рецепт для борьбы с лишним весом: приготовьте 50 г перги и 200 г меда. Размешайте продукты в 1 литре воды и настаивайте раствор трое суток. Пейте перед едой по 200 мл..
Помогает ли перга при заболеваниях ЖКТ?
Прием перги не заменяет, а усиливает базисную терапию заболевания Перед началом приема обязательно проконсультироваться с врачом.
Как правильно употреблять пергу пчелиную женщине и мужчине для нормализации давления?
При гипертонии готовится смесь пчелопродукта с медом в пропорции 1:2 и принимается два-три раза в день за полчаса до еды. Для стабилизации пониженного давления врачи советуют перенести прием такой же дозы на период после еды.
Перга – уникальный природный продукт, который восстанавливает, омолаживает, является профилактическим средством. Если знать, как употреблять пергу пчелиную в гранулах правильно, можно не переживать о здоровье и иммунитете для всей семьи. Ее применяют не только в чистом виде, но и добавляют в блюда – утренние каши, коктейли, смузи.
Дополненные пчелиным хлебом, такие перекусы отлично насыщают и обеспечивают бодростью. Если вы приняли решение использовать пергу для укрепления своего здоровья, специалисты рекомендуют обязательно посоветоваться с врачом.
Источник изображения на шапке: ededchechine / freepik.com
